Costeo Agrícola-TABACO
PROGRAMA GESTIÓN AGROPECUARIA
HERRAMIENTAS TÉCNICAS PARA EL ANÁLISIS DE COSTOS Y RESULTADOS DE UNA EMPRESA AGRÍCOLA – CASO TABACO
DESCRIPCIÓN Y TEMARIO DEL CURSO
La producción de tabaco a nivel mundial generalmente se enmarca en verdaderos clústeres nacionales y regionales que abastecen de materia prima a las empresas multinacionales. Los altos estándares de calidad solicitados, y los precios cada vez más ajustados, exigen que los productores locales se mantengan muy competitivos de un ciclo productivo a otro. La evolución de las tecnologías culturales, la aplicación eficiente de los insumos, y la dirección de la mano de obra directa, requieren una administración que adquiera herramientas profesionales que le permitan el control estricto de todas las variables productivas durante la campaña, y la medición de los resultados.
Una de esas herramientas de control de gestión es la denominada Análisis de Costos y Resultados. Con la misma se verá claramente cuáles son los Ingresos y los Costos que deben imputarse a un Ciclo productivo, y cuál es el Resultado al que se arriba una vez concluido éste. Además, contando con un adecuado Sistema de Información en el establecimiento agrícola, se puede también generar informes parciales que permiten ir conociendo la perspectiva de resultado de la campaña.
En esta propuesta de capacitación se abordan los aspectos de la actividad agrícola que generan tanto los Ingresos como los Costos, y cómo se vinculan entre ellos para arribar a la determinación de un Resultado. También nos permitirá analizar la eficacia de nuestra gestión, y tomar decisiones acerca de: mejorar o cambiar las técnicas culturales, mejorar o cambiar la administración de la estructura fija, buscar mayor eficiencia en el manejo de los otros costos; y finalmente, conforme a los resultados obtenidos, plantear un horizonte de crecimiento para el negocio.
Entonces en este curso se abordarán los siguientes conceptos:
- Costeo Agrícola como Sistema de Información
- Establecimiento que realiza explotación agrícola
- Los Ingresos
- Los Costos: Factores de la Producción que generan los Costos
- Costos y su Clasificación
- Costos de Producción.
- Costos de Estructura
- Costos por Impuestos
- Costos de Amortizaciones
- Costos por Intereses del Capital Ajeno
- Costos por Intereses del Capital Propio
- Cuadro de Ingresos-Costos-Resultados
- Trabajo Práctico sobre Ingresos, Costos, y Resultados
- El Sistema de Información para la Gestión de Costos.